Luca Tomasello Panettone Al Cioccolato 450g Senza Glutine

Cos'è

Il Panettone al Cioccolato Senza Glutine di Luca Tomasello è la variante al cacao del lievitato delle feste, senza uvetta e senza canditi: quelli che li scartano dal piatto qui non hanno niente da togliere. La pezzatura è da 450 g, piccola per un panettone, e questo lo rende adatto a una tavola di due o tre persone o a un regalo che non pesa in borsa. Si tiene in dispensa, al riparo dalla luce, fino al momento di aprirlo.

Come si gusta

Il cioccolato vuole una fetta spessa, tagliata larga: sottile si perde. A merenda è il pezzo che i ragazzi finiscono per primo, e per una volta non serve contrattare. Per il dopocena serve poco altro, al massimo un cucchiaio di panna senza zucchero o un bicchierino di liquore alle nocciole. Gli avanzi, a cubetti sopra il gelato, allungano il dolce di un giorno; oppure si tostano in padella, un minuto per lato, e reggono la merenda del giorno dopo.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.