I Fusilli Senza Glutine Massimo Zero sono un formato di pasta corta arricciata a elica, la classica forma a cavatappi che nasce avvolgendo la sfoglia in una spirale regolare. Nascono dall'impasto di farina di mais e farina di riso con acqua, per un sapore delicato e una piacevole tenuta al dente. Le eliche raccolgono il sugo tra le spire e trattengono il condimento a ogni boccone, valorizzando le salse leggere e quelle corpose. La forma allegra li rende amati da tutta la famiglia.
Si abbinano ai sughi di carne e ai sughi di verdure, ma brillano anche nelle insalate fredde estive, con verdure croccanti, olio a crudo, olive ed erbe aromatiche. Sono ottimi con il pesto e con i condimenti a base di pomodoro fresco. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano in padella con il condimento e un cucchiaio di acqua di cottura per legare i sapori.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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