Massimo Zero Linguine 400g Senza Glutine

Cos'è

Le Linguine Senza Glutine Massimo Zero sono un formato di pasta lunga simile agli spaghetti ma dalla sezione ellittica e leggermente schiacciata, tipica della tradizione ligure e campana. Nascono dall'impasto di farina di mais e farina di riso con acqua, per un gusto delicato e una piacevole tenuta al dente. La forma piatta abbraccia la salsa e trattiene il condimento lungo tutto il filo, ideale con il pesto e i sughi leggeri di pesce. Sono versatili e adatte ai primi piatti di ogni giorno.

Come si usa

Le linguine danno il meglio con i condimenti a base di pesce e frutti di mare, come le classiche linguine allo scoglio o con le vongole, ma si sposano perfettamente anche con il pesto alla genovese e con sughi leggeri di pomodoro fresco. La sezione piatta trattiene bene salse e oli aromatici. Vanno cotte in abbondante acqua salata, senza spezzarle, e scolate al dente seguendo i tempi indicati sulla confezione, quindi mantecate in padella con il condimento.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua. Senza additivi. Senza OGM.

Senza glutine.