Le Caserecce Senza Glutine Massimo Zero sono un formato di pasta corta dal profilo attorcigliato a piccola esse, con una scanalatura lungo il corpo arrotolato. Si ottengono dall'unione di farina di mais e farina di riso, impastate con acqua, per un sapore delicato e una piacevole tenuta al morso. La forma avvolta raccoglie e trattiene il condimento, così ogni boccone resta ricco e saporito. Il formato maneggevole le rende gradite da grandi e bambini.
Danno il meglio con i sughi di verdure di stagione, i sughi di carne e i condimenti a base di ricotta o pomodoro fresco. Sono perfette anche nelle insalate fredde, arricchite con verdure croccanti, olio a crudo, olive ed erbe aromatiche. La loro versatilità le rende adatte tanto ai primi veloci quanto alle ricette più curate. Si cuociono in pochi minuti in acqua bollente salata, si scolano al dente e si saltano in padella con il condimento, unendo poca acqua di cottura per amalgamare.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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