Le Conchiglie Rigate Senza Glutine Massimo Zero sono un formato di pasta corta che ricorda il guscio di una conchiglia, con un incavo profondo e il dorso solcato da sottili righe. Nascono dall'unione della farina di mais con la farina di riso, lavorate con acqua, per un sapore delicato e una tenuta piacevole in cottura. La cavità accoglie sughi e condimenti cremosi, che restano racchiusi in ogni pezzo a ogni forchettata. La forma curiosa la rende gradita anche ai bambini.
Perfette con i condimenti cremosi, che restano intrappolati nella conchiglia, si abbinano ai sughi di verdure, ai sughi di carne e ai sughi di pesce. Danno il meglio anche nelle insalate fredde estive, con verdure croccanti, olio a crudo, legumi ed erbe aromatiche. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano con il condimento e un cucchiaio di acqua di cottura.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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