Le Mezze Penne Rigate Senza Glutine Massimo Zero sono un formato di pasta corta dal profilo tagliato in obliquo e percorso da fitte scanalature, una superficie ruvida pensata per raccogliere e trattenere il condimento a ogni boccone. Realizzate con farina di mais e farina di riso impastate con acqua, offrono un gusto delicato e una buona tenuta in cottura, che le mantiene sode e piacevoli al morso. Il formato piccolo e maneggevole le rende comode da portare in tavola tutti i giorni, apprezzate da grandi e bambini.
Si adattano a qualsiasi condimento, dai più semplici ai più elaborati: pomodoro e basilico, pesto, sughi di carne, sughi di verdure e panne vegetali. Reggono bene anche i ragù e i piatti gratinati al forno. Sono perfette anche fredde, nelle insalate fredde estive con verdure croccanti ed erbe aromatiche. Bastano pochi minuti in acqua bollente salata: si scolano al dente e si mantecano con il condimento scelto e un mestolo di acqua di cottura.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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