Massimo Zero Pasta Risoni 400g Senza Glutine

Cos'è

I Risoni Senza Glutine di Massimo Zero sono chicchi piccoli e allungati, della forma di un chicco di riso, da cui il nome. Sono il formato più minuto della gamma, fatto con la stessa farina di mais e farina di riso degli altri, senza niente d'altro. In cottura si gonfiano appena e restano sgranati, senza attaccarsi l'uno all'altro nel cucchiaio.

Come si gusta

Il loro posto è nel brodo: di carne d'inverno, vegetale quando si vuole qualcosa di leggero, e bastano pochi minuti dopo il bollore. Funzionano anche in una minestra di verdure densa, dove danno corpo senza coprire il resto. Sono il primo formato che si dà ai bambini piccoli, con un filo d'olio crudo. Freddi, conditi con verdure a cubetti, diventano un'insalata da portare in ufficio, condita al momento. Nel brodo avanzato continuano ad assorbire, quindi conviene cuocerli a parte quando si prepara in anticipo, e unirli solo al momento di portare in tavola la zuppa.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua. Senza additivi. Senza OGM.

Senza glutine.