Massimo Zero Pasta Spaghetti 400g Senza Glutine

Cos'è

Gli Spaghetti Senza Glutine di Massimo Zero sono il formato lungo della gamma, a sezione tonda e di spessore pieno. Sono fatti con farina di mais e farina di riso, impastate solo con acqua, e questo si vede nel colore: un giallo intenso, più caldo di quello del grano duro. Il rischio degli spaghetti senza glutine è che si spezzino o si incollino: qui restano interi e separati.

Come si gusta

Vogliono una pentola alta e molta acqua, e vanno mescolati nei primi trenta secondi. Poi arrivano i classici: aglio, olio e peperoncino, cacio e pepe, pomodoro fresco e basilico. Con le vongole diventano il piatto delle occasioni, e con il sugo di seppia reggono bene il confronto. Si mantecano in padella con un mestolo di acqua di cottura, che lega il condimento. Si servono subito, perché raffreddandosi perdono la scioltezza che avevano appena scolati, e nessun sugo rimedia a quello.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua. Senza additivi. Senza OGM.

Senza glutine.