Massimo Zero Ravioli Ricotta Spinaci 250g Senza Glutine

Cos'è

I Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Glutine di Massimo Zero sono quadrati di sfoglia sigillati sui quattro lati, con il bordo zigrinato. La pasta è un mix di farine di mais e riso tirato sottile, che lascia intravedere il verde del ripieno. Dentro, la ricotta tiene insieme gli spinaci e smorza il loro sapore erbaceo. Sono pasta fresca da frigorifero, pronta da cuocere senza preparazione.

Come si gusta

Cuociono in pochi minuti e vanno tolti dall'acqua con delicatezza, altrimenti si aprono. Il condimento giusto è il più semplice: burro e salvia fatti spumare in padella, oppure un filo d'olio buono e una grattata di scorza di limone. Chi li preferisce in umido li serve con un pomodoro fresco appena scaldato. In un brodo leggero diventano una cena da giorno di pioggia. La vaschetta basta per due persone, e una volta aperta va consumata in giornata: la pasta fresca non aspetta come quella secca.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Pasta (70%): mix di farine (farina di mais, amido di mais, farina di riso, fecola di patata, farina di pisello, fibre vegetali (patate, mais, pisello, psillio), uova (26%), olio di girasole.
Ripieno (40%): ricotta vaccina (25% – siero di latte vaccino, latte vaccino, crema di latte vaccino, sale), farina di mais, olio di semi di girasole, fiocchi di patate, siero di latte, spinaci (10%), formaggio (latte, caglio, sale), fibra di bamboo, sale, aromi naturali, destrosio, proteine del latte, cipolla in polvere, noce moscata.

Può contenere soia.

Senza glutine.