Massimo Zero Tortellini al prosciutto crudo 250g Senza Glutine

Cos'è

I Tortellini al Prosciutto Crudo Senza Glutine Massimo Zero sono una pasta ripiena all'uovo dalla piccola forma anulare, ispirata alla tradizione emiliana. La sfoglia unisce farina di mais e farina di riso, fecola di patata e farina di pisello, mentre il ripieno accosta mortadella, prosciutto crudo e Parmigiano Reggiano profumati con noce moscata. La chiusura ad anello racchiude il ripieno saporito a ogni boccone, ideale in brodo caldo o asciutta con un condimento delicato.

Come si usa

I tortellini danno il meglio serviti in un brodo di carne caldo e saporito, come vuole la tradizione bolognese ed emiliana. Si possono gustare anche asciutti, conditi con burro fuso e Parmigiano, con panna vegetale o con un delicato sugo di pomodoro. Si cuociono in acqua o brodo bollente per pochi minuti, seguendo i tempi riportati sulla confezione, e si scolano con delicatezza per non aprirli. Prima di servire si aggiunge una spolverata di formaggio grattugiato.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Pasta (70%): mix di farine (farina di mais, amido di mais, farina di riso, fecola di patata, farina di pisello, fibre vegetali (patate, mais, pisello, psillio), uova (26%), olio di girasole.
Ripieno (30%): mortadella (carne di suino, sale, aromi naturali, spezie, antiossidante: E301, conservante: E250), prosciutto crudo (20% – carne di suino, sale, conservante: E252), farina di mais, olio di semi di girasole, Parmigiano Reggiano (12% – latte, caglio, sale), fiocchi di patate, fibra di cicoria, sale, estratto di lievito, aromi naturali, noce moscata.

Può contenere soia.

Senza glutine.