Mulino Caputo Mix Fioreglut Pizza E Pane 1kg Senza Glutine

Cos'è

Il Fioreglut Pizza e Pane Senza Glutine di Mulino Caputo è un preparato per pane e pizza firmato dalla storica tradizione molitoria napoletana. Studiato per chi vive la celiachia senza rinunciare al piacere dei lievitati, unisce amido di mais, farina di grano saraceno e fibra di psyllium in una miscela equilibrata che dona elasticità e alveolatura all'impasto. Il risultato sono pizze fragranti, dal bordo soffio e ben cotto, e pani dalla crosta croccante e dalla mollica leggera. Un preparato affidabile e versatile, capace di portare in tavola tutta la fragranza dei prodotti da forno appena sfornati.

Come si gusta

Il Fioreglut Pizza e Pane si utilizza in sostituzione della farina tradizionale, impastandolo con acqua, lievito, olio e sale secondo la ricetta desiderata. Dopo un'adeguata lievitazione è pronto per dare vita a pizze, focacce, pane e panini fatti in casa. Basta stendere l'impasto e cuocerlo in forno caldo fino a doratura. Perfetto anche per bruschette e basi da farcire, si presta a preparazioni salate di ogni tipo, dall'aperitivo alla cena.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di frumento deglutinato, destrosio, amido di mais, farina di grano saraceno, amido di riso, fibra di semi di psyllium, addensante: guar, aroma.

Senza glutine.