Mulino Marello Farina Di Mais Fine Per Dolci 500g Senza Glutine

Cos'è

La Farina di Mais Fine per Dolci Senza Glutine di Mulino Marello nasce da una miscela di mais vitrei pregiati e antiche varietà autoctone piemontesi, come Pignoletto Rosso e Ottofile Giallo, macinate a pietra. Si presenta con una grana finissima e un colore giallo intenso, dal profumo caldo e avvolgente che ricorda i sapori della tradizione contadina. È una farina pensata appositamente per la pasticceria, capace di regalare friabilità e fragranza. Nasce da un lavoro artigianale attento alla materia prima, per portare in tavola tutta l'autenticità dei grani antichi del territorio.

Come si gusta

La Farina di Mais Fine per Dolci è ideale per preparare le celebri paste di meliga, biscotti friabili e frolle dal caratteristico gusto rustico. Si presta a torte, crostate e ciambelle a cui dona colore dorato e una piacevole croccantezza, oltre che a impasti da inzuppo nel tè o nel vino dolce. Ottima miscelata ad altre farine senza glutine, arricchisce ogni ricetta di un aroma genuino. Perfetta per chi ama la pasticceria fatta in casa.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Miscela di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone piemontesi come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell’ Isola, macinati a pietra.

Senza glutine.