La Farina di Riso Senza Glutine di Mulino Marello è ottenuta dalla macinazione di riso originario tondo, coltivato secondo la migliore tradizione risicola. Si distingue per il colore bianco candido, la grana leggera e il sapore delicato e neutro, che la rende una delle farine più versatili in cucina. È un ingrediente base per moltissime preparazioni, apprezzato per la sua capacità di alleggerire gli impasti e conferire una piacevole friabilità. Nasce da materia prima selezionata e lavorata con cura, ideale per chi cerca una farina fine e affidabile in ogni ricetta.
La Farina di Riso è perfetta per addensare vellutate, besciamella e creme, oltre che per realizzare pastelle croccanti in stile tempura. Si usa negli impasti di biscotti, torte e frolle a cui dona leggerezza, così come per pane, focacce e prodotti da forno. Ottima miscelata ad altre farine senza glutine, migliora la struttura e la consistenza. Basta un cucchiaio per rendere più leggere e fragranti le tue preparazioni dolci e salate.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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