Il Semolino di Riso Senza Glutine di Mulino Marello è una farina fine ottenuta dalla macinazione dei soli chicchi interi di riso originario tondo, e non da quelli spezzati, per garantire una qualità superiore. Naturalmente privo di glutine, si caratterizza per il sapore delicato, il colore candido e una consistenza vellutata che lo rende particolarmente digeribile e leggero al palato. Grazie al suo gusto neutro, è un ingrediente estremamente versatile, capace di adattarsi sia alle ricette dolci sia a quelle salate. Confezionato nel pratico formato da 500 g, è un alleato prezioso in cucina.
È l'ideale per preparare semolini dolci e cremosi, cotto nel latte o nell'acqua e insaporito con zucchero, vaniglia o frutta. Perfetto anche per i tradizionali gnocchi alla romana, da stendere, tagliare e gratinare al forno, oppure sciolto a pioggia nel brodo per minestre delicate e budini al cucchiaio. Basta versarlo lentamente sul liquido bollente, mescolando con una frusta per ottenere una crema liscia e senza grumi.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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