Natisani Panettone Al Pistacchio 600g Senza Glutine

Cos'è

Il Panettone al Pistacchio Senza Glutine di Natisani si riconosce prima di aprirlo: la copertura verde di pasta di pistacchio e granella riveste tutta la cupola e arriva a un quarto del peso del dolce. Dentro, una farcitura della stessa pasta attraversa la mollica, che resta alta e alveolata. Il pistacchio porta una dolcezza erbacea, diversa da quella del cioccolato, e la granella aggiunge il morso croccante che la pasta da sola non avrebbe.

Come si gusta

Si serve a temperatura di stanza, perché la copertura al freddo diventa dura. Il coltello va passato con decisione, o la granella si stacca dalla cupola. A fine pranzo regge un passito siciliano o un moscato freddo. Nel piatto basta accostare alla fetta qualche pistacchio tritato. È il panettone che sorprende chi si aspetta il solito: pochi lo hanno provato senza glutine. Va richiuso subito nel suo sacchetto.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia, lupino e sesamo. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Uova fresche pastorizzate, copertura: (zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisti, palma), emulsionante: lecitina di girasole, aromi, pasta pistacchio 25%, granella di pistacchio 20%), farcitura: (zucchero, grasso vegetale (girasole, burro di cacao), latte intero in polvere, pasta pistacchio 10%, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina, aroma naturale di vaniglia, conservante: E202), burro, amido di frumento deglutinato, zucchero, farina di riso, latte intero, zucchero invertito, amido di riso, lievito di birra, fibra vegetale: psyllium, destrosio, stabilizzante: sorbitolo, addensanti: (E464, E415), sale, agente lievitante: bicarbonato di sodio, aroma.

Può contenere tracce di soia, lupino e sesamo.

Senza glutine.