Nei Cornetti ai Frutti di Bosco Senza Glutine di Nutrifree il ripieno è un preparato ai frutti di bosco che copre quasi un quinto del peso, di un rosso scuro che macchia il taglio. Il sapore è più acidulo di quello dell'albicocca, e alleggerisce la dolcezza della pasta. La mezzaluna è la stessa degli altri della gamma: morbida, costruita su amido di mais, non sfogliata.
Bastano pochi minuti di forno perché tornino fragranti, ma vanno lasciati intiepidire prima di morderli, altrimenti il ripieno scotta. A colazione reggono un caffè lungo; nel pomeriggio si accompagnano allo yogurt bianco, che riprende l'acidità della frutta. Per la merenda dei ragazzi sono pratici perché si mangiano in mano, senza posate e senza piatto. In estate si possono tenere qualche minuto in frigorifero prima di aprirli, così il ripieno resta più compatto e non cola fuori al primo morso.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di lupini, senape e sesamo. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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