La Focaccia Break Senza Glutine di Nutrifree è una focaccina morbida in formato monoporzione, impastata con amido di mais, farina di riso, farina di sorgo e olio di semi di girasole. La superficie è quella classica, con le fossette che trattengono l'olio, mentre l'interno resta alveolato e cedevole. La confezione riunisce due pezzi da 85 g, avvolti separatamente, misura pensata per il pranzo fuori casa o per la pausa di metà giornata.
Si mangia tal quale, oppure scaldata un minuto in forno perché torni fragrante fuori e soffice dentro. Aperta a metà diventa un panino da farcire con prosciutto crudo e stracchino, o con verdure grigliate e formaggio spalmabile. Tagliata a quadretti accompagna salumi e sottoli su un tagliere; con un filo d'olio e origano regge anche il ruolo di pane a cena. Fredda, con pomodorini e mozzarella, diventa il pranzo da portare in ufficio.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di lupini e senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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