Nutrifree Pane Baguette 90g Senza Glutine

Cos'è

La Baguette Senza Glutine di Nutrifree è un filoncino singolo, lungo e affusolato, con i tagli obliqui sulla superficie che si aprono in cottura. L'impasto parte da amido di mais e farina di riso, ammorbidito dall'olio di semi di girasole, e dà una mollica bianca a grana fitta. La crosta è sottile e resta croccante se il pane viene scaldato prima di portarlo in tavola.

Come si gusta

Va passata in forno qualche minuto, ed è il passaggio che fa la differenza fra un pane qualsiasi e uno buono. Tagliata per il lungo diventa un panino da farcire con salumi e verdure grigliate. A fette accompagna i formaggi del tagliere o una zuppa densa. Quello che avanza si taglia a dadini, si tosta e si tiene per i crostini dell'insalata o per la panzanella. Il pane senza glutine invecchia in fretta, quindi conviene consumarlo il giorno stesso o congelarlo appena comprato.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di lupini e senape. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, acqua, olio di semi di girasole, farina di riso, zucchero, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; lievito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, fibre di psyllium, proteine di soia, aromi, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio. Trattato in superficie con alcool etilico.

Può contenere tracce di lupini e senape.

Senza glutine.