Il Panbruschetta Senza Glutine di Nutrifree è un pane pensato per essere tostato e condito: nell'impasto, oltre ad amido di mais, farina di riso e amido di tapioca, entra l'olio extravergine di oliva al 3,1%, che è quello che gli dà il profumo giusto quando incontra il calore. La confezione riunisce quattro pezzi da 75 g, avvolti separatamente, così se ne apre uno per volta.
Va tagliato a fette e passato in forno, sulla griglia o in padella finché i bordi non scuriscono. Poi si condisce: pomodoro, aglio, basilico e un filo d'olio per la bruschetta classica, oppure burrata e acciughe, o crema di ceci e rosmarino. Le fette più piccole diventano il supporto per gli antipasti; quelle avanzate, spezzettate e ripassate in forno, sono i crostini di una zuppa. Anche a colazione funziona, tostato e servito con burro e miele al posto delle fette biscottate.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di senape, sesamo e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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