Ori di Sicilia Fibra Di Psyllium 100g Senza Glutine

Cos'è

La Fibra di Psyllium Senza Glutine di Ori di Sicilia è un ingrediente naturale ricavato dai semi della pianta di psyllium, prezioso alleato nella panificazione gluten free. Si presenta come una polvere finissima dal colore chiaro e dal sapore neutro, capace di assorbire i liquidi e di conferire struttura ed elasticità agli impasti privi di glutine. Utilizzata da chi ama preparare pane, focacce e dolci in casa, aiuta a ottenere consistenze morbide e ben legate. Il pratico formato la rende comoda da dosare e conservare a lungo in dispensa.

Come si gusta

La fibra di psyllium si usa aggiungendone un cucchiaino agli impasti di pane, pizza e focacce senza glutine, per migliorarne elasticità e tenuta durante la lavorazione. È perfetta anche in torte, biscotti e prodotti da forno casalinghi come agente legante naturale. Può essere sciolta in acqua, frullati, yogurt o zuppe per addensarli, oppure incorporata in creme e ripieni. Bastano piccole quantità per ottenere ottimi risultati.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia, senape e frutta a guscio. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Fibra di psyllium 100%.

Può contenere soia, senape e frutta a guscio (mandorle e pistacchi).

Senza glutine.