Ori di Sicilia Mix Oro Grandi Lievitati 1kg Senza Glutine

Cos'è

Il Mix Oro Grandi Lievitati Senza Glutine di Ori di Sicilia è un preparato professionale dedicato ai grandi lievitati della tradizione italiana, come panettone, pandoro e colomba, riproposti in versione adatta ai celiaci. Studiato con amidi di mais e riso, fecola di patate e fibra di psyllium, offre un impasto elastico e ben strutturato, capace di sostenere lunghe lievitazioni. Il risultato è un dolce dalla mollica soffice e filante, dal profumo avvolgente e dalla tipica alveolatura dei prodotti da forno artigianali.

Come si gusta

Il Mix Oro Grandi Lievitati si utilizza seguendo le classiche fasi dell'impasto lievitato, unendolo a lievito, uova, burro, zucchero e aromi, con i tempi di riposo necessari a una lievitazione completa. È perfetto per preparare panettoni, pandori e colombe da arricchire con uvetta, canditi o gocce di cioccolato. Una volta cotti, i lievitati si gustano a colazione o a fine pasto durante le feste, accompagnati da creme, zabaione o un vino dolce da dessert.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, amido di riso, zucchero, fecola di patate, glucosio disidratato, destrosio (da mais), emulsionanti: sciroppo di glucosio, esteri dell’acido lattico di mono e digliceridi degli acidi grassi; farina di soia, agenti lievitanti: gomma di xanthan e idrossi-propil-metilcellulosa; fibra vegetale: psyllium; proteina di pisello e aromi. Origine dell’amido di mais (UE).

Senza glutine.