Ori di Sicilia Mix Oro Sfoglia Dolce 1kg Senza Glutine

Cos'è

Il Mix Oro Sfoglia Dolce Senza Glutine di Ori di Sicilia è un preparato professionale dedicato a chi vuole realizzare in casa una pasta sfoglia dolce, friabile e stratificata, adatta ai celiaci. La ricetta combina farine e amidi di riso, tapioca, teff e quinoa con un mix di fibre di psyllium, carruba e bambù, per un impasto elastico e ben lavorabile che regge bene la sfogliatura. Il risultato è una sfoglia leggera, dalle lamine croccanti e dorate, perfetta per dolci di pasticceria e preparazioni raffinate.

Come si gusta

Il Mix Oro Sfoglia Dolce si prepara impastandolo con acqua e incorporando il burro con le classiche pieghe della sfogliatura, prima di stendere e cuocere in forno ben caldo. È ideale per sfogliatine, ventagli, cannoncini alla crema, millefoglie e piccola pasticceria da tè. I dolci ottenuti si gustano a colazione, a merenda o a fine pasto, accompagnati da creme, cioccolato o frutta fresca, con un caffè o un tè profumato.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Amido di mais, farina di riso, amido di frumento deglutinato, fecola di patate, farina di tapioca, farina di teff, farina di quinoa, zucchero, fibre vegetali: psyllium, carubba, bambù; farina di pisello, farina di grano saraceno, addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; sale, enzimi.

Senza glutine.