Pasticceria Cuneo Baci Di Cuneo 250g Senza Glutine

Cos'è

I Baci di Cuneo Senza Glutine di Pasticceria Cuneo sono due meringhe alle nocciole unite da un cuore di cioccolato, la specialità che porta il nome della città. Quasi un terzo dell'impasto è nocciola, macinata fine e legata con albume d'uovo e miele; il cacao scurisce la superficie e la rende ruvida. Il morso è asciutto fuori e morbido dentro, come vuole la ricetta piemontese.

Come si gusta

Si servono a fine pasto, su un vassoio, con il caffè o con un bicchierino di grappa. Sono il dolce che si porta in regalo quando si va a cena da qualcuno, e la scatola fa la sua figura. Reggono bene l'abbinamento con un vino passito piemontese. Vanno tenuti in luogo fresco e asciutto, lontano dal frigorifero, che li indurirebbe e toglierebbe loro la parte morbida. Nella loro scatola si conservano a lungo, ma raramente arrivano a scadenza.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di mandorle. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Zucchero, nocciole 30%, albume d’uovo liofilizzato, miele, cacao in polvere, aromi, conservante: sorbato di potassio. INGREDIENTI DELLA FARCITURA: cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), pasta di nocciole (nocciole).

Può contenere tracce di mandorle.

Senza glutine.