Pasticceria Cuneo Panettone Con Gocce Cioccolato 400g Senza Glutine

Cos'è

Il Panettone con Gocce di Cioccolato Senza Glutine della Pasticceria Cuneo sostituisce uvetta e canditi con le gocce di cioccolato, distribuite in tutto l'impasto. La base è un preparato senza glutine con amido di mais e zucchero, lavorato secondo i tempi di un lievitato da pasticceria. La pezzatura da 400 g è quella media, giusta per tre o quattro persone a fine pasto, o per una colazione di famiglia il giorno dopo la festa.

Come si gusta

Va tolto dalla confezione mezz'ora prima, così le gocce smettono di essere fredde e dure. Si taglia a fette spesse e si serve con uno spumante dolce o una crema al mascarpone che smorza il cacao. È il panettone che i bambini preferiscono, non avendo canditi da scartare. Le fette rimaste, scaldate in padella con un velo di burro, si mangiano a colazione. La pezzatura contenuta evita di ritrovarsi con mezzo dolce da smaltire per giorni.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, burro (senza lattosio)*, zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), uova intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, latte scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, lievito di birra, tuorlo di uova fresche di categoria A pastorizzate, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), mandorle 19%, nocciole 19%, farina di riso, albume d’uova essiccato, fibre vegetali (patata, pisello, plantago, lino). Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 1%. *Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%.

Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia.

Senza glutine.