Pasticceria Cuneo Panettone Con Gocce Cioccolato 400g Senza Glutine

Cos'è

Nel Panettone con Gocce di Cioccolato Senza Glutine di Pasticceria Cuneo spariscono uvetta e canditi e compaiono le gocce, distribuite in modo regolare dalla base alla cupola: si vedono tagliando la prima fetta. La pasta resta soffice e alveolata, e il profumo di forno si sente appena aperta la busta. È il panettone che mette d'accordo i bambini e gli adulti che i canditi non li hanno mai amati.

Come si gusta

Va servito a temperatura ambiente: freddo, il cioccolato diventa duro. Con una cioccolata calda nei pomeriggi d'inverno il dolce raddoppia; con un caffè lungo dopo pranzo resta leggero. Per un dessert più ricercato le fette si tostano appena e si servono con una salsa alla vaniglia. Il sacchetto va richiuso stretto ogni volta, ed è l'unico accorgimento che serve davvero: così la pasta resta cedevole per giorni, anche quando il dolce è stato aperto da un pezzo.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, burro (senza lattosio)*, zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), gocce di cioccolato fondente 8% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), uova intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, latte scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, lievito di birra, tuorlo di uova fresche di categoria A pastorizzate, addensante: gomma di xanthan, aromi naturali. INGREDIENTI DELLA GLASSA 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), mandorle 19%, nocciole 19%, farina di riso, albume d’uova essiccato, fibre vegetali (patata, pisello, plantago, lino). Guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 1%. *Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%.

Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia.

Senza glutine.