Piaceri Mediterranei Colomba Al Cioccolato 500g Senza Glutine

Cos'è

La Colomba al Cioccolato Senza Glutine di Piaceri Mediterranei è il dolce pasquale nella sua versione golosa: la copertura di cioccolato fondente con scagliette occupa una parte importante del peso e forma la crosta croccante che si rompe al primo taglio. Sotto, l'impasto resta soffice e alveolato, con la forma a due ali che dà il nome al dolce e lo distingue dal panettone.

Come si gusta

Si serve a fette larghe, tagliando dal centro verso le ali, a temperatura ambiente. A Pasqua chiude il pranzo insieme a un bicchiere di spumante dolce. Chi vuole farne un dessert la accompagna a una crema al mascarpone o a qualche fragola. Quel che resta si chiude nell'involucro originale e regge fino al lunedì dell'Angelo, quando diventa la merenda del picnic fuori porta: si porta già affettata e non chiede né piatti né posate. Anche a colazione, inzuppata nel latte, regge benissimo.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di nocciole, mandorle, pistacchi e arachidi. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Cioccolato fondente con scagliette fondenti di copertura 16% (zucchero, pasta di cacao, destrosio, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), farcitura al cioccolato 15% (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, grasso vegetale di cocco, latte scremato in polvere, cioccolato 6,5% (cacao, zucchero, burro di cacao), alcool, amido modificato di mais, addensante: pectina, conservante: potassio sorbato E202, aromi), burro, zucchero, lievito madre (farina di riso, acqua, amido di mais, sale, fermenti lattici (lactobacillus)), tuorlo d’uova, latte scremato reidratato, fecola di patate, goccine di cioccolato fondente 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), amido di mais, farina di riso, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lievito di birra, stabilizzante: glicerolo, sorbitolo, preparazione alla vaniglia (alcool, acqua, infuso naturale di vaniglia bourbon, aromi), addensanti: gomma di xanthano, gomma di guar, sale, aroma. Trattato in superficie con alcool etilico. Può contenere nocciole, mandorle, pistacchi e arachidi.

Senza glutine.