Piaceri Mediterranei Panettone 650g Senza Glutine

Cos'è

Il Panettone Senza Glutine di Piaceri Mediterranei è il lievitato natalizio nella sua versione classica, con uvetta al 10% e scorza di arancia candita al 10% distribuite in tutto l'impasto. Fra gli ingredienti ci sono burro, latte magro reidratato e uova di categoria A, che danno la mollica gialla e filante della tradizione milanese, con l'alveolatura larga di un lievitato lungo. La pezzatura da 650 g è quella da tavola di famiglia: serve comodamente sei o sette persone a fine pasto.

Come si gusta

Va tolto dalla confezione almeno mezz'ora prima, perché a temperatura ambiente il burro si ammorbidisce e il profumo si apre. Si taglia a fette spesse e si accompagna con uno spumante dolce o un passito, oppure con una crema al mascarpone o uno zabaione tiepido. Le fette rimaste, scaldate appena in padella con un velo di burro, diventano la colazione dei giorni successivi.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio, soia e arachidi. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Burro, latte magro reidratato, uova cat. A, uvetta 10%, scorza di arancia candita 10% (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; conservante: anidride solforosa come residuo), zucchero, fecola di patate, lievito naturale (acqua, amido di mais, farina di riso, sale, fermenti lattici (lactobacillus)), amido di mais, farina di riso, lievito di birra, addensanti: gomma di xanthan, gomma di guar; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; umidificanti: glicerolo; aroma, sale. Trattato in superficie con alcool.

Può contenere tracce di: frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, pistacchio), soia e arachidi.

Senza glutine.