Piaceri Mediterranei Panettone Con Cioccolato E Arancia 650g Senza Glutine

Cos'è

Il Panettone con Cioccolato e Arancia Senza Glutine di Piaceri Mediterranei mette insieme due sapori che in Sicilia vanno a braccetto. Il cacao arriva da tre parti: la copertura fondente al 12%, profumata ai fiori d'arancio, le gocce al 10% nell'impasto e le scagliette al 3%. L'agrume è scorza d'arancia candita, anch'essa al 10%. Sotto c'è un lievitato con burro delattosato al 16%, lievito madre e fecola di patate, da 650 g in tutto.

Come si gusta

Conviene tagliarlo a spicchi come una torta, partendo dal centro, così la copertura si rompe in modo regolare e ogni fetta ne porta la sua parte. La fetta regge da sola, ma un cucchiaino di marmellata d'arance amare accanto raddoppia l'agrume. A tavola va d'accordo con un passito di Pantelleria; dopo cena, con un caffè ristretto. Quando resta l'ultimo quarto, un minuto di forno tiepido fa tornare morbida la mollica e lucida la copertura.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio e arachidi. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Burro delattosato 16%, cioccolato fondente di copertura aromatizzato 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia ; aroma naturale di vaniglia, aroma fiori d’arancio), uova , zucchero, scorza d’arancia candita 10% (scorzone d’arancio 52%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), gocce di cioccolato fondente 10% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia ), fecola di patate, amido di mais, farina di riso, lievito madre (farina di riso, amido di mais, acqua, fermenti lattici), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; lievito di birra, scagliette fondenti 3% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia ; aroma naturale di vaniglia), latte delattosato in polvere 2,6%, umidificanti: sorbitolo, glicerolo; addensanti: gomma di xanthan, gomma di guar; sale, aromi. trattato in superficie con alcool.

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi.

Senza glutine.