Dal profilo a fiocco pizzicato al centro, Le Farfalle di Mais, Riso e Grano Saraceno Senza Glutine Piaceri Mediterranei portano in tavola un carattere deciso. La ricetta combina farina di mais, farina di riso e farina di grano saraceno, che regala note terrose e un colore più scuro. La struttura resta soda e la piega centrale accoglie i condimenti più saporiti. Durante la cottura le farfalle tengono bene la forma e mantengono una piacevole consistenza al dente.
Il loro gusto rustico si abbina ai sughi di verdure saporiti, come melanzane, zucchine o funghi trifolati. Sono ottime nelle insalate fredde con legumi e ortaggi croccanti, oppure con condimenti rustici a base di pomodoro e erbe aromatiche. La piega centrale raccoglie bene le salse più dense, valorizzando ogni boccone. Scolale al dente e mantecale con un filo di olio per esaltarne il carattere. Perfette anche tiepide, si adattano a menu creativi dal sapore autentico.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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