Probios Farina Di Ceci 375g Senza Glutine

Cos'è

La Farina di Ceci Senza Glutine di Probios è una farina biologica ottenuta dalla macinazione dei ceci, legume dalla lunga tradizione nella cucina mediterranea. Si presenta come una polvere fine dal colore giallo dorato e dal caratteristico aroma intenso e leggermente tostato. È un ingrediente versatile, apprezzato per la consistenza vellutata e per il gusto pieno che sa donare a impasti e preparazioni. Nasce da materia prima selezionata e lavorata con cura, per offrire una base autentica a chi ama sperimentare in cucina ricette della tradizione contadina.

Come si gusta

La Farina di Ceci è perfetta per preparare la classica farinata ligure, le panelle siciliane e sfiziose frittelle salate. Si usa per addensare vellutate e zuppe, per realizzare frittate vegetali senza uova o come base per pastelle croccanti in cui immergere le verdure. Ottima anche per arricchire impasti di pane e focacce, a cui regala corposità e un sapore rustico inconfondibile. Basta amalgamarla con acqua e un filo d'olio per creare piatti genuini.

Per chi è indicato

Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Farina di ceci biologica.

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.