I Semi di Chia Senza Glutine di Probios sono piccoli semi provenienti da agricoltura biologica, ottenuti dalla pianta Salvia hispanica originaria del Centro America. Si presentano come minuscoli semini scuri dalla forma ovale, dal sapore neutro e delicato che li rende adatti a mille preparazioni. A contatto con i liquidi sviluppano una caratteristica consistenza gelatinosa, molto apprezzata in cucina. Un ingrediente naturale e versatile, protagonista tanto di ricette moderne quanto della tradizione alimentare più antica.
I Semi di Chia si utilizzano facilmente in cucina, perfetti da aggiungere a yogurt, porridge e frullati per una nota croccante e piacevole. Sono ideali per preparare il famoso pudding di chia, lasciandoli riposare nel latte vegetale fino a ottenere una crema densa. Si possono spolverare su insalate, zuppe e macedonie, oppure incorporare in impasti di pane, dolci e barrette fatte in casa per arricchirne consistenza e sapore.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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