Punto Caldo Panettone Con Gocce Di Cioccolato Fondente 450g Senza Glutine

Cos'è

Nel Panettone con Gocce di Cioccolato Fondente Senza Glutine di Punto Caldo le gocce sono di fondente, non di cioccolato al latte: l'amaro del cacao tiene testa alla dolcezza dell'impasto invece di assecondarla. La pasta resta soffice e alveolata, cedevole al tatto, e la fetta si regge in mano intera. La cupola si scurisce in cottura e porta le crepe che il forno lascia sempre in un lievitato.

Come si gusta

Va tolto dal frigorifero molto prima di servirlo, altrimenti le gocce restano dure. Con un caffè forte dopo pranzo il contrasto funziona meglio che con un vino da dessert. Chi lo vuole tiepido lo avvicina per poco a una stufa, mai al forno acceso. A colazione la fetta accompagna una tazza di latte, ed è così che sparisce più in fretta. Il sacchetto originale va richiuso subito: protegge meglio di qualsiasi contenitore.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, senape e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Uova, amido di mais, zucchero, burro* senza lattosio 9,7%, gocce di cioccolato fondente 9,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; aroma), sciroppo di glucosio, amido di riso, addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, gomma di xanthan; farina di riso, fibra di psyllium, lievito, lievito naturale, sale, aromi, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio.  *Burro presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, senape e soia. 

Senza glutine.