Punto Caldo Panettone Uvetta E Canditi 450g Senza Glutine

Cos'è

Il Panettone Uvetta e Canditi Senza Glutine di Punto Caldo è la versione tradizionale di una pasticceria che il glutine non lo tiene in casa. Cresce alto e alveolato, con le falde che si staccano invece di sbriciolarsi. L'uvetta è quasi un decimo del peso e si trova in tutta la mollica; l'arancia candita arriva a pezzi più grandi, e il suo profumo si annuncia prima del sapore.

Come si gusta

Va liberato dall'involucro un'ora prima del pranzo, o resta compresso. Le fette si ricavano partendo dal cuore del dolce, spesse due dita. Chiude il pranzo di Natale accanto a un calice di vin santo. Volendolo farcito, si divide in due e si mette in mezzo una crema montata. Le fette rimaste si scaldano un attimo e tornano come appena aperte. La busta va richiusa stretta, perché l'aria asciuga i lievitati.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Uova, amido di mais, zucchero, burro* senza lattosio, uvetta 8,5%, arancia candita 8% (scorza d’arancia a cubetti, zucchero, sciroppo di glucosio, conservanti: potassio sorbato, anidride solforosa), sciroppo di glucosio, amido di riso, addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, gomma di xanthan; farina di riso, fibra di psyllium, lievito, lievito naturale, sale, aromi, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; conservante: sorbato di potassio.  *Burro presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%. Il prodotto contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.

Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo e soia.

Senza glutine.