La Pizzetta Margherita Senza Glutine di Revolution è la versione piccola della margherita di casa: 140 g di pizza già condita con pomodoro e mozzarella, nella misura della porzione singola o della merenda salata. La base usa amido di frumento deglutinato, acqua, olio extravergine di oliva, fioretto di mais e lievito di birra, con fibre vegetali di barbabietola e psyllium a tenere insieme la mollica e a darle morbidezza. Va conservata in frigorifero fino al momento di infornarla, senza altre preparazioni né tempi di attesa.
Il formato ridotto la rende adatta alla merenda dei ragazzi o a un pranzo veloce, e cuoce in meno tempo di una pizza intera: forno caldo, teglia rovente, pochi minuti e basta. Un filo d'olio e una foglia di basilico a fine cottura la completano. Tagliata a spicchi, servita tiepida, funziona bene anche come aperitivo da dividere in due o tre persone.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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