Dedicata a chi segue un regime alimentare vegetariano o vegano, questa lasagna è il risultato di un lungo processo di sviluppo il cui risultato è una ricetta gustosa ed equilibrata. La sfoglia è lavorata in modo tale da renderla ruvida in superficie e abbastanza fine da risultare leggera e rapida da preparare. Un prodotto leggero, delicato, veloce a cuocere, abbinabile a qualsiasi sugo, e che si gestisce allo stesso modo della pasta tradizionale.
Farina di mais, farina di riso.
Può contenere tracce di soia.
Senza glutine.