Le Bucce di Cannoli Senza Glutine di Siciliatavola sono le tradizionali scorze croccanti del cannolo siciliano, riproposte in versione adatta ai celiaci. Fritte secondo la ricetta della tradizione isolana e insaporite con vino bianco, si presentano vuote e pronte da farcire, con la loro inconfondibile forma a tubo e la superficie dorata e friabile. La croccantezza autentica e la bolla caratteristica dell'impasto le rendono la base perfetta per ricreare a casa uno dei dolci simbolo della Sicilia. Un piccolo capolavoro della pasticceria del sud, finalmente accessibile anche a chi non tollera il glutine.
Le Bucce di Cannoli si farciscono al momento con crema di ricotta zuccherata, il ripieno classico della tradizione, arricchita con gocce di cioccolato, canditi o granella di pistacchio. Sono perfette anche riempite con creme al cioccolato, chantilly o crema pasticcera per varianti golose. Ideali come dessert di fine pasto o dolce delle occasioni speciali, vanno farcite poco prima di servirle per mantenere intatta la croccantezza, completandole con una spolverata di zucchero a velo.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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