Il Semolino Senza Glutine di Sineamin è un semolino finemente lavorato, realizzato con amido di mais, fecola di patate e amido di riso, naturalmente privo di glutine. Dalla consistenza vellutata e dal sapore delicato, si scioglie facilmente durante la cottura formando creme lisce e omogenee. La sua grana sottile lo rende un ingrediente estremamente versatile in cucina, tanto per le ricette dolci quanto per quelle salate. Confezionato nel pratico formato da 500 g, è un alimento base immancabile nella dispensa di chi cerca alternative gluten free di qualità.
Il semolino dà il meglio nelle creme e nei budini: cotto nel latte o nell'acqua, si addensa in una vellutata dolce da arricchire con zucchero, cacao o frutta. È perfetto anche per i classici gnocchi alla romana, da gratinare al forno, oppure sciolto nel brodo per preparare minestre confortanti. Basta versarlo a pioggia sul liquido bollente, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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