Virgilio Ravioli Del Plin 175g Senza Glutine

Cos'è

I Plin Senza Glutine Virgilio sono piccoli fagottini di pasta ripiena chiusi a pizzicotto, un formato tipico del Piemonte reinterpretato in versione gluten free. La sottile sfoglia nasce da crema di riso, amido di mais e uova, per una consistenza delicata che avvolge il cuore saporito. Il ripieno unisce tenera carne bovina, formaggio senza lattosio e un profumato battuto di cipolle, carote e sedano, per un gusto rustico ed equilibrato. Bastano pochi minuti di cottura in acqua bollente perché i fagottini raggiungano la giusta morbidezza, sprigionando tutto il loro aroma piemontese.

Come si gusta

Lessa i plin in abbondante acqua bollente salata e scolali al dente dopo pochi minuti. Sono irresistibili conditi con burro e salvia, che ne esaltano la delicatezza, oppure con un ragù leggero di carne o un filo d'olio e Parmigiano. Perfetti anche serviti in brodo caldo nelle giornate più fredde, per un primo piatto della tradizione. Un piatto della domenica dai sapori delle Langhe.

Per chi è indicato

Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di lupino, soia e sedano. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.

Pasta: crema di riso, amido di mais, uova, zucchero, amido di patata, fibre vegetali (psyllium); addensanti: guar o xantano, E464. Ripieno: carne bovina, formaggio senza lattosio (latte senza lattosio, sale, caglio da lievito, conservante: lisozima - proteinza naturale da uova), cipolle, carote, sedano, albume pastorizzato, olio extravergine di oliva, aromi naturali e sale.

Può contenere tracce di xantano, lupino, soia e sedano.

Senza glutine.