I Rice Cioko Senza Glutine di Vitabella sono palline di riso soffiato - oltre l'ottanta per cento dell'impasto - rivestite di cacao in polvere e zucchero di canna, tutto da agricoltura biologica. Il colore è il bruno del cacao, e la superficie resta opaca invece che lucida. Sono leggerissimi: la scodella sembra piena e pesa pochissimo, e il riso si sente scrocchiare a ogni cucchiaiata.
Nel latte freddo lo colorano di marrone dopo qualche secondo, ed è la parte che i bambini aspettano. Reggono meglio nello yogurt, dove restano croccanti più a lungo. Una manciata si mangia anche a secco, come spuntino. Sciolti con burro e cioccolato e messi in frigorifero, diventano i dolcetti croccanti delle feste dei bambini, quelli che si preparano in mezz'ora e spariscono in cinque minuti. La confezione si richiude e i cereali restano asciutti a lungo, anche dopo che la scatola è stata aperta.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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