Le Penne con Crusca di Avena Senza Glutine di Vitabella sono una pasta corta biologica dal carattere rustico, prodotta con farina di mais integrale e crusca di avena naturalmente priva di glutine. La presenza della crusca dona a questo formato un colore ambrato, un aroma intenso e un sapore deciso, tipico dei prodotti integrali. Il taglio a penna e la rigatura trattengono al meglio i condimenti, mentre la lavorazione artigianale garantisce una buona tenuta di cottura e una consistenza soddisfacente al dente.
Cuoci le penne in abbondante acqua bollente salata, seguendo i tempi indicati sulla confezione e scolandole al dente. Il loro gusto pieno e rustico si abbina splendidamente a sughi saporiti e strutturati, come ragù di carne, condimenti a base di funghi, salsicce o verdure di stagione saltate in padella. Ottime anche mantecate con formaggi o gratinate al forno. Per esaltarne l'aroma integrale, prova a completarle con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo e una spolverata di pepe.
Prodotto biologico e senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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