L'Amido di Mais Nativo Senza Glutine di Farabella è una finissima polvere bianca ottenuta dal mais, ingrediente base insostituibile nella cucina e nella pasticceria di tutti i giorni. Si presenta come una fecola impalpabile, dal colore candido e dal sapore neutro, che non altera gli aromi delle preparazioni. Grazie alla sua spiccata capacità addensante, dona corpo e cremosità a salse, creme e impasti. È un prodotto versatile e pratico, pensato per chi desidera cucinare in tutta sicurezza senza rinunciare ai risultati della cucina tradizionale.
L'Amido di Mais Nativo si utilizza per addensare salse, sughi, creme pasticcere e budini, donando loro una consistenza vellutata e lucida. In pasticceria alleggerisce gli impasti di torte, plumcake e biscotti, rendendoli più soffici e friabili. È perfetto per preparare besciamelle, vellutate e ripieni, oppure sciolto in acqua fredda come legante. Basta un cucchiaio per migliorare la struttura di dolci e piatti salati, con la garanzia di un ingrediente affidabile.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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