Le Baguette Integrali Senza Glutine di Nutrifree sono la versione scura del filoncino: la mollica ha un colore nocciola e una punteggiatura più evidente, e il sapore è più pieno di quello del pane bianco. La base resta amido di mais con farina di riso e olio di semi di girasole, che tiene l'interno morbido. Arrivano due per confezione, già formate e pronte per il forno.
Un passaggio in forno caldo ridesta la crosta e fa uscire il profumo. Da lì reggono farciture decise, che il pane bianco copre: speck e formaggio, tonno e cipolla rossa, hummus e verdure crude. Tagliate a fette spesse e tostate diventano bruschette con pomodoro e origano. Accanto a una minestra di legumi chiudono il pasto senza bisogno di altro. Chi ne compra più di una ne congela una subito: scaldata da congelata torna come appena sfornata, e non si perde niente.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di lupini, senape e sesamo. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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