Le Penne Rigate Senza Glutine di Irollo rappresentano uno dei formati più amati e versatili della pasta italiana, qui riproposto con una miscela di farina di mais bianco, farina di mais giallo e farina di riso. La superficie rigata e la generosa dimensione della penna sono studiate per abbracciare e trattenere ogni tipo di sugo, dal più delicato al più corposo. Il risultato è una pasta dal colore dorato, con un'eccellente tenuta di cottura e una consistenza soda e piacevolmente al dente.
Porta a ebollizione abbondante acqua salata e tuffa le penne, mescolando di tanto in tanto; scolale al dente rispettando i tempi di cottura riportati sulla confezione. Grazie alla loro forma sono l'ideale per i sughi ricchi della tradizione, come l'arrabbiata, il ragù o la classica pasta alla norma con melanzane. Danno il meglio anche in versione pasta al forno, gratinate con besciamella e formaggio, oppure fredde in fresche insalate di pasta estive con pomodorini, olive e verdure grigliate.
Prodotto senza glutine, adatto a celiaci e a chi segue una dieta gluten free. Può contenere tracce di soia. Erogabile con Tessera Sanitaria / buono celiachia della Regione Piemonte e spedibile in tutta Italia.
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